【蔵元取り寄せ品】今代司酒造錦鯉黄金 720ml 30BY シリアルナンバー入り

価格: 35,200 円(税込)

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令和元年関東信越国税局
酒類鑑評会
優秀賞受賞酒
「錦鯉黄金30BY」

かつて日本酒が樽で出荷されていた時代、米は貴重品であり、米からできる酒も当然貴重品でした。
少しでも酒を多く売りたい酒蔵は酒屋に売るときに水で薄めて出荷し、酒屋も消費者に売る際にさらに水で薄めていたそうです。
金魚が泳げるほどに水で薄められた酒という揶揄を込め、世間ではそれを「金魚酒」と呼んでいました。
しかしそのような時代でも、今代司酒造では薄めずにお酒を出荷していたため、酒屋から大変喜ばれたという話が伝わっています。

醸造年度ごとに数量限定生産、シリアルナンバー入り。

商品紹介

錦鯉黄金 30BY
NISHIKIGOI

頭で味や香りを捉えるのではなく、鼻と口、そして目で、純粋にお楽しみいただきたい、との思いから酒のスペックは非公開ですが、味、パッケージデザインともに国際的な評価を獲得しています。
錦鯉のような華やかさと清らかさの中に、堂々とした味を感じられる日本酒です。

※「BY」とは・・・醸造年度のこと。英語でBrewery YearということからBYと略されます。こちらの商品は「30BY」ですので、平成30年に醸造されたものとなります。

容量	720ml
原材料	米（国産）、米麹（国産米）
原料米	新潟県産酒造好適米越淡麗 100％使用

蔵元（今代司酒造）紹介

新潟の今と昔を結ぶ酒蔵

創業は1767年。（なんと、ペリーが浦賀に来る凡そ100年も前から酒造りをしている老舗です。）日本でも数少ない「純米酒」だけを醸す非常に珍しい酒蔵です。
港からも近い新潟県の中心に位置し、近辺には味噌蔵、醤油蔵などが多く、醸造の町とも呼ばれる地域にて日々お酒を醸しています。
その純米蔵が醸すお酒の味わいは、日本国内はもちろん、最近では海外からも非常に高評価を得ております。

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ご注文日より7日後～最大120日後まで配送指定をいただけます。
この商品は常温便で発送します。

「錦鯉」は常温発送可能ではございますが、ご希望に合わせてクール便発送も可能です。
クールをご希望の場合は、別途330円（税込）が商品代金＋送料に加算となります。
ご注文後、当店にて金額を訂正いたしますので、ご注文時に設けている「備考欄」にその旨ご記入ください。

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